Dessert
4
personne(s)
Préparation :
10 min
Cuisson :
10 min
Ingrédients

6 pommes (Gala, Golden, Granny Smith ou Jonagold Jonagored)
25 g de sucre en poudre
Le jus d'1 citron

Préparation

Préchauffez votre four à 100 °C

Otez le coeur de vos pommes et coupez-les en fines rondelles, idéalement avec une mandoline.

Versez le jus de citron dans un saladier et ajoutez de l'eau froide. Plongez-y vos pommes pendant 10 minutes. Egouttez et disposez-les sur la plaque de votre four.

Enfournez pour 2 heures. Sortez la plaque du four, retournez les anneaux de pomme et saupoudrez de sucre en poudre. Poursuivez la cuisson 2 h à nouveau.

Laissez refroidir avant de servir.

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