prendre conscience qu'une production fruitière qualitative, comme celle
        de la pomme, doit prendre en compte les données climatiques et
        environnementales favorables à l'espèce cultivée (ici le pommier)
      avoir une première connaissance du contexte mondial, européen, national
        et régional en terme de production (ici de la pomme), à travers l'utilisation
        ou la réalisation de documents divers (graphiques, histogrammes, courbes,
        cartes : zones climatiques, localisation des pays, des régions, tableaux
        de mesures... )

Les compétences travaillées ou sollicitées :
      la situation d'espaces sur une carte, selon certaines caractéristiques
      la lecture et l'interprétation de graphiques
      l'exploitation des données d'un graphique pour effectuer des calculs
        de moyennes et d'écarts