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Les informations contenues dans le livret d'activités vont permettre de compléter les informations
sur la pomme et d'aborder la notion d'apport énergétique.
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ELEMENTS DONT VOUS AVEZ BESOIN
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Le livret d'activités (1 par élève),
informations des encadrés "Zoom sur la pomme" page 2, "Quartier des infos" et exercice n°4 page 3 du livret d’activités |
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DEROULEMENT DE L'ACTIVITE
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 lire collectivement les encadrés "Un rôle régulateur" ainsi que "Le plein de vitamine
C" page 2 du livret d'activités
compléter cette lecture en expliquant aux enfants la spécificité des vitamines en tant
que source alimentaire en vous aidant de l'encadré page 19 de ce guide
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LES VITAMINES ... ZOOM SUR LA VITAMINE C
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La vitamine C est une vitamine que le corps ne peut pas stocker. Les agrumes, le kiwi, les pommes sont les
principales sources alimentaires de vitamine C. Il est donc important d’en consommer tous les jours afin de
maintenir dans le corps la quantité qui nous est nécessaire.
Les autres vitamines contenues dans les pommes contribuent à en faire un aliment de la forme. |
| Vitamine B9 |
0,012 |
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| Provitamine A |
0,070 |
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| C |
Antioxydant. Stimule les défenses de notre organisme |
5 |
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| B1 |
Indispensable au bon fonctionnement du système nerveux et musculaire |
0,03 |
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| B2 |
Pour le bon fonctionnement des cellules. Améliore la qualité des tissus |
0,02 |
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| PP |
Pour le bon fonctionnement, la croissance et l'énergie cellulaire |
0,3 |
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| B5 |
Vitamine de la peau, des cheveux et des muqueuses,elle participe à l'utilisation des sucres et des graisses |
0,1 |
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| B6 |
Indispensable au métabolisme des acides aminés et des protéines, c'est la vitamine clé des mécanismes vitaux |
0,05 |
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| E |
Antioxydant. Protège du vieillissement les tissus de l'organisme |
0,6 |
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