Observer, raisonner, diagnostiquer, protéger le verger avec la meilleure des techniques en préservant la biodiversité et l’environnement, tels sont les enjeux pour les pomiculteurs Vergers écoresponsables, pour proposer des fruits sains et savoureux aux consommateurs. Leur éthique de production repose sur le principe qu’aucune intervention n’est automatique, et chacune doit être techniquement justifiée.
Les outils d’aide à la décision (OAD) permettent d’anticiper les risques de développement de la tavelure et de n'intervenir que si c'est nécessaire. Pour les aider dans l’observation de leur culture, beaucoup de pomiculteurs agréés Vergers écoresponsables sont équipés d’une station météo installée au milieu du verger, reliée à un logiciel qui analyse les données transmises par les capteurs : température, humectation, pluviométrie.
Au printemps, ces informations permettent surtout de prévoir le risque d’apparition de la tavelure et de définir s’il faut intervenir dans le verger.
Un logiciel de modélisation informe en effet le pomiculteur des périodes à risque qui nécessitent une intervention. Elle sera soit biologique grâce à des préparations à base de cuivre ou de soufre, soit à base de produits de synthèse ciblés si la vigueur des projections du champignon le nécessite.
Aujourd'hui, 86% des surfaces de Vergers écoresponsables sont équipées d'une station de modélisation de la tavelure.
Les outils d’aide à la décision (OAD) permettent d’anticiper les risques de développement de la tavelure et de n'intervenir que si c'est nécessaire. Pour les aider dans l’observation de leur culture, beaucoup de pomiculteurs agréés Vergers écoresponsables sont équipés d’une station météo installée au milieu du verger, reliée à un logiciel qui analyse les données transmises par les capteurs : température, humectation, pluviométrie.
Au printemps, ces informations permettent surtout de prévoir le risque d’apparition de la tavelure et de définir s’il faut intervenir dans le verger.
Un logiciel de modélisation informe en effet le pomiculteur des périodes à risque qui nécessitent une intervention. Elle sera soit biologique grâce à des préparations à base de cuivre ou de soufre, soit à base de produits de synthèse ciblés si la vigueur des projections du champignon le nécessite.
Aujourd'hui, 86% des surfaces de Vergers écoresponsables sont équipées d'une station de modélisation de la tavelure.
