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Cette
petite pomme rouge orangée
couronnée
de jaune d'or vous offre une chair sucrée discrètement
parfumée; une texture dense et fondante qui libère
des arômes de noisette.
Très prisée,
elle nous offre ses quartiers d’août à octobre
: une courte saison dont il faut profiter! |
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La
tarte est son royaume.
Pourvue de
ses arômes fondants de miel et de coing, de son goût
sucré et fruité, notre petite Reine est aussi
savoureuse qu’agréable d’aspect.
Ces atouts qui se retrouvent également en pomme
au four, où ses parfums mi-sucrés mi-acidulés
font également merveilles. |
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