Dessert
4
personne(s)
Préparation :
20 min
Cuisson :
45 min
Ingrédients

800 g de pommes

3 oeufs

180 g de farine

40 g de sucre en poudre

50 cl de lait

1 cuillère à soupe de sucre glace

Confiture d'abricot

100 g de beurre demi-sel

 

Préparation

Faites fondre le beurre dans une casserole. Réservez.

 

Battez les oeufs avec une pincée de sel.

 

Dans un saladier, mélangez la farine, le sucre en poudre, les oeufs, le lait et la moitié du beurre fondu.

 

Laissez reposer cette préparation pendant une heure.

 

Pendant ce temps, pelez et épépinez les pommes. Coupez-les en morceaux.

 

Préchauffez votre four à 180° C.

 

Beurrez un moule à manqué ou des ramequins individuels, puis mettez-y les pommes. Versez la pâte reposée et enfournez 15 minutes.

 

Versez alors le reste du beurre fondu et saupoudrez de sucre glace.

 

Enfournez à nouveau 30 minutes.

 

Au moment de servir, nappez avec la confiture d'abricot et dégustez.

 

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