Dessert
8
personne(s)
Préparation :
35 min
Cuisson :
15 min
Ingrédients

Pour 8 verrines :

 

50 cl de lait entier

3 oeufs

1 pomme de type Golden ou Gala

4 cuillères à soupe de sucre

1 noix de beurre

Préparation

Mettez votre four à chauffer à 150° C.

 

Coupez les pommes en huit, pelez-les et ôtez le coeur. Détaillez en petits cubes.

 

Mettez une poêle à chauffer avec le beurre. Versez les pommes et saupoudrez de sucre. Laissez dorer 5 min et versez dans 8 petites verrines allant au four.

 

Mettez le lait à chauffer. Fouettez les oeufs et le sucre puis versez le lait bouillant dessus sans cesser de remuer.

 

Répartissez la préparation dans les 8 verrines et mettez à cuire 30 min au bain marie.

 

Laissez refroidir avant de déguster.

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